西洋参是一种滋补类的药物，它能生津止渴、补气养血、增强心肌收缩和心肌供血量；西洋参还具有降血糖的作用，它能调节人体胰岛素的分泌，促进糖类的代谢；西洋参含有多种活性成分，它能调节中枢神经，改善失眠多梦、提高记忆力，延缓脑部衰老的速度，精神压力较大的人可使用西洋参泡水喝。
功效与作用
1、对中枢神经系统的作用：
具有镇静、增强学习记忆、促进神经生长、抗惊厥、阵痛、解热的作用，适用于神经衰落、精神病、记忆减退、老年病等症。
2、对心血管系统的作用：
具有抗心率失常、抗心肌缺血和再灌损伤等作用，适用于心率失常、冠心病、急性心肌梗塞、冠状动脉搭桥手术症等。
3、对血液系统的作用：
具有抗溶血、止血、降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、调血脂、抗动脉粥硬化、降低血糖等作用，适用于高脂血动脉硬化、老年症、糖尿病等症。
4、对适应原样的作用：
具有抗疲劳、抗缺氧缺血、抗休克、抗饥渴的作用，适用于各种休克。
5、对免疫系统的作用：
具有促进淋巴细胞的转化，诱导免疫因子生成，增强集体免疫功能的作用，适用于老年体弱及免疫力低下者。
6、对内分泌系统的作用：
作用于垂体—肾上腺皮质系统（ACTH样）和垂体—性腺系统、促进血清蛋白合成、促进骨髓蛋白合成、促进器官蛋白合成、促进脑蛋白合成和脂肪合成、促进干细胞蛋白（RNA聚合酶活力）合成、促进脂肪代谢和糖代谢等作用，适用于老年病、性机能低下、贫血和癌症等。
7、对于泌尿系统的作用：
具有抗利尿的作用，适用于阿狄森氏症和老年病。
8、对于肿瘤和病毒的作用：
具有抑制癌细胞增殖、抑制单纯疱疹等病毒的作用，适用于各种癌症和病毒性疾病。
