想要长头发要多吃一些含铁质丰富的食物，比如如黄豆、蛋类、带鱼、胡萝卜、马铃薯等。其次是多吃一些富含植物蛋白的食物，比如黑芝麻、玉米、大豆等，这些食物都可以帮助长头发。再次多吃富含碘的食物，能增强人体的甲状腺功能，有利于头发生长和保持光泽。另外多吃新鲜水果蔬菜，这样能够中和酸性毒素，促进头发生长。
吃什么有利于头发变黑
1、胡萝卜
胡萝卜是人获得维生素A的重要来源，可以促进头皮的健康，让头皮有好的外观。
2、豆类
豆类不仅仅可以提供丰富的蛋白质，促进头发的生长，也富含铁、锌元素和维生素H。
3、牡蛎
牡蛎中的锌才是真正值得爱的东西。这是一种真正的作用很大的抗氧化剂。
4、家禽
没有足够的蛋白质或者是低质量的蛋白质，缺乏高质量的蛋白质将导致头发的脆弱，容易折断。家禽可以提供高生物利用率的铁元素，这意味着身体对铁较好的吸收利于头发。
5、坚果类
经常吃坚果利于头发的健康。巴西的坚果是最佳的获得硒元素的来源。维系头皮健康的最重要的矿物质。
为什么会脱发
1、脂溢性脱发
脂溢性脱发作为常见的病症，患者头皮的油脂分泌量增多，容易导致毛囊堵塞，这样毛囊功能下降后可能就会导致脱发明显。如果是脂溢性脱发引发的掉头发症状，需要及时展开治疗，防止脂溢性脱发严重。
2、压力过大
经常脱发有可能是压力过大引起的，现在很多人因为工作压力大经常存在不良情绪，而压力过大时内分泌容易紊乱，在内分泌功能紊乱的时候很容易导致头发脱落。
3、饮食不当
毛发也需要有足够的营养物质提供，才能维持良好的状态，部分人平时总是挑食和偏食，进食太多有害食物，可能就会导致脱发明显。在头发缺乏B族维生素、蛋白质或者碘元素的时候，都可能会影响毛发健康，出现脱发、头发变白的情况。
4、洗发水没选好
经常脱发也有可能是洗发水选择错误引起的，部分人的头发油脂分泌多，经常会出现头发油腻的状态，这种情况下就需要选择去油的洗发水。
