近年来,随着人们生活和工作节奏的加快,自热食品逐渐流行,并越来越受到年轻人的欢迎。它不仅味道浓郁,而且品种繁多。
然而,也出现了疑问:加热袋有毒吗?它会释放有毒气体吗?误饮加热袋中浸泡的水会中毒吗?对此,中毒控制专家进行了科普研究。
据报道,食品中使用的加热包主要是生石灰铝型。其用途是将其放入水中,产生反应并释放热量,使水在短时间内达到沸点,产生蒸汽,并将食物放在上层加热食物。
一般来说,不同阶段的加热包的危害程度是不同的。
首先,误食加热包的原料会灼伤口腔和消化道粘膜,因为原料会与口腔和胃内的水和胃酸发生反应,导致胃肠道刺激、灼伤和粘膜侵蚀;严重病例会出现一系列症状,如水和电解质紊乱。你误食的次数越多,你的症状就越严重!
其次,吸入加热袋中的大量粉末颗粒,也会刺激和灼伤呼吸道粘膜,导致呼吸道刺激症状、喉咙干燥、声音嘶哑等。此外,如果手与加热袋粉末接触,如果手上没有水,问题不大;如果你手上有水,你可能还会烧伤皮肤。
在加热过程中,加热包的温度可以达到150℃以上,产生的蒸汽温度也可以达到200℃,如果食物中有清澈的白色泡沫和石灰水物质溢出,最好将其丢弃。
因为可能有大量碱性物质尚未完成反应,这将刺激或烧伤消化道。如果只有少量热水溢出到食物中,可能会影响食物的味道,但危害不大,因此可以正常食用。
加热后剩下的水是碱性的。酸碱测试条显示在10到11之间;pH计的检测值为10.75。这种水还含有多种盐和氧化物。摄入可能有潜在的健康危害,但不会造成急性器官损伤。如果你不小心喝了一两口,没有问题;手指侵入水中时不会刺激皮肤。但最好不要使用它。
因此,正确使用加热包时,应注意:
自热食品包装上注明了加热包装的使用方法和注意事项。只要没有非法操作,就不会有危险!不要加热水!不要堵住午餐盒顶部的通风口!
加热袋不是食物,不得食用。如果不小心吃了加热袋的原料,可以口服蛋清或牛奶,并及时就医。
