什么？青蛙汁？这是什么魔法手术？？
我最后一次如此震惊是在我喝鸭屎的时候。
青蛙汁是秘鲁的国酒，深受秘鲁人民的欢迎。当地最流行的制作青蛙汁的方法是杀死青蛙，然后在其腹部切开，剥去其皮，最后将其放入榨汁机中榨汁。
过滤后，最终产品通常看起来是暗淡的浅绿色。
许多供应商还将添加胡萝卜、蜂蜜、芦荟和其他成分，以增加青蛙汁的味道和营养。
资料来源：《中国日报》
在秘鲁首都利马，有一种更残忍的饮食方式。小贩们会直接把活青蛙放入榨汁机中，把它们挤压成肉酱，然后端给客人喝。
在秘鲁的工人阶级中，这是一种非常受欢迎的饮料。
等待命运的审判，照片来自凤凰城。通用域名格式
据喝过酒的人说，这种饮料带有泥土味和麦芽味，不像人们想象的那么“刺激”。
如果你去秘鲁旅行，你会发现在一些市场甚至在街上有很多卖奶昔的饮料店。
在这个时候，我们必须在付账前弄清楚菜单，否则我们可能会喝一杯青蛙汁。
要问为什么秘鲁人如此喜欢青蛙汁，我们必须从秘鲁人的想法开始。
秘鲁人痴迷于青蛙汁
据报道，在秘鲁，每一个卖青蛙汁的小贩每天能卖出大约100只青蛙。
对秘鲁人来说，他们相信青蛙汁有很多神奇的效果。孩子们喝它是为了增强健康，成年人喝它是为了缓解压力和提神，老年人喝它是为了延年益寿。
对于秘鲁人来说，青蛙汁可以被描述为覆盖所有年龄段的“不朽快乐水”。
资料来源：《中国日报》
此外，秘鲁人认为，男人可以通过喝青蛙汁来补气。《华盛顿邮报》驳斥了这一说法。尽管没有科学依据，但秘鲁人对青蛙汁的热爱并没有停止。
在他们心中，青蛙汁与中国人心中的“热水”具有同样的神奇效果。
濒危食物来源
秘鲁人喜欢喝青蛙汁，对青蛙的需求也与日俱增。
早些时候，秘鲁人用来榨汁的青蛙是水生蛙，名为“telmatobiusculeus”，翻译为“卡卡湖蛙”。它是池蟾最大的物种。
它的名字主要与它的栖息地Titicaca湖有关，该湖位于玻利维亚和秘鲁边境，海拔约3800米。
这种青蛙只分布在卡卡湖，现在是濒危物种。
；Titicaca湖，图片来源：维基百科
卡卡湖蛙一生都生活在湖底。这完全是水生的青蛙。它依靠皮肤吸收水中的氧气。
为了吸收更多的氧气，他们的皮肤已经进化成了松散和褶皱的形状。
基于这个假设，壮阳的误解可能源于其褶皱的出现。秘鲁人相信青蛙身上的褶皱可以“用形状填充形状”，所以当地人给它起了个绰号“阴囊蛙”。
随着皮肤的不断改善，他们的肺也在慢慢退化。甚至可以说，这些青蛙几乎没有完整的肺。
“阴囊青蛙的形状”，图片来源：维基百科
秘鲁对喀喀湖蛙的大规模捕杀无疑是其数量骤减的主要原因，但采矿、农业和人类排泄物造成的水污染也对水生蛙造成了极大危害。
此外，农业活动导致水体中出现大量藻类，氧气突然下降可能导致大量水生蛙缺氧窒息死亡。
2014年，卡卡湖蛙终于开始受到法律保护。
同年，秘鲁当局查获了数千只在秘鲁非法交易的喀喀湖青蛙。
美国丹佛动物园提提卡卡湖青蛙的繁殖计划，图片来源：维基百科
2016年至2017年间，这只青蛙在玻利维亚也受到法律保护，不被非法捕获。
与此同时，一些动物园也加入了卡卡湖蛙的保护计划。
青蛙汁
食物很重要，但从科学的角度来看，许多青蛙是寄生虫的中间宿主，其中双囊尾蚴是青蛙身上最常见的寄生虫之一。
想象一下，青蛙汁已经很久没有在高温下煮过了。如果有寄生虫，天气会凉爽一段时间。恐怕不能一直喝下去。
当这些寄生虫从青蛙身上转移到人类身上时，它们会寄生在皮肤下和肾脏周围，导致这些组织的局部水肿或脓肿。
如果寄生在眼球上，会导致角膜溃疡，从视力丧失到失明。
从生态保护的角度来看，我们应该为这些两栖动物留下足够的栖息地；从人身安全的角度来看，我们还应该避免食用新鲜食物对身体造成伤害。
蝌蚪君仍然不敢尝试这种“可怕”的食物~
