石榴是大家很喜欢吃的水果,营养价值比较高,适量食用对人体健康具有一定的帮助,但是石榴买多了,可以放冰箱保存吗?下面为大家解答。
石榴可以放冰箱保存吗
石榴可以放冰箱保存。石榴是温性水果,比较适合的保存温度是2-3度,不超过5度,湿度85/100的环境下保存,而一般的直冷式冰箱冷藏室温度可控制在5--15度之间,基本能达到石榴的保鲜要求,放在冰箱能保存2-3周左右。
石榴怎么保存
1.冰箱冷藏
石榴是温性水果适合保存温度2--3度不宜超过5度,湿度85/100的环境下保存。一般直冷式冰箱冷藏室温度可控制在5--15度之间,基本能达到石榴的保鲜要求。但不宜久存,最好现买现吃。
2.瓦罐保存
准备一个瓦罐,或者是一些坛子都可以,然后再把石榴清洗干净沥干,然后先往瓦罐里面铺上一层沙子,然后再放入石榴,之后再加入沙子将其密封起来即可,可以保存一段时间不变质。
3.塑料袋保存
塑料袋可选用0.02—0.07毫米厚的聚乙烯袋。装袋前先检查袋壁有无破损和漏气;然后将无病虫、伤的果实小心放入袋内,每个袋子可装5—15公斤,袋口初期不要扎紧,折叠拧紧即可。贮放一个月后,每半个月检查一次。当外界气温降至5℃以后,扎紧袋口,放在室内通风阳凉处。
4.堆藏
选择通风阴凉的空房子,打扫干净,适当洒水,以保持室内清洁湿润,然后在地上铺5—6厘米厚的稻草(或者鲜马尾松松针),其上按一层石榴一层松针全部覆盖。
贮藏期间每隔15—20天翻堆检查一次,剔除烂果并更换一次松针。耐贮品种用这种堆藏方法可贮至次年四五月份。果实堆藏前,要用清水洗净果皮,预冷。
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