维生素C是一种很重要的营养物质,能够在氧化还原代谢反应中起调节作用,人体若是缺乏维生素C则有可能引起坏血病。而很多人都知道水果中是富含维生素C的,那么哪些水果含维生素c最多呢?一起来看看吧。
哪些水果含维生素c最多
1.草莓
草莓被誉为“水果皇后”,营养价值非常丰富,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、草莓胺、铜、果胶、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
2.猕猴桃
猕猴桃含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸,还含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物。可以给皮肤补充养分、预防黑斑,使皮肤更加的美白细腻,猕猴桃还有降低胆固醇和帮助消化等功效。
3.木瓜
木瓜除了含有丰富的维生素C,还有丰富的胡萝卜素,抗氧化的能力比较强,能够帮助人体机制修复组织,清楚体内的有毒物质,提高人体免疫力,能够帮助人体抵抗病毒侵袭。
4.橙子
橙子含有丰富的维生素C,β-胡萝卜素,柠檬酸,维生素A,B族维生素,烯类,醇类,镁,锌,钙,铁,磷,钾等矿物质元素和无机盐,纤维素和果胶,而丰富的维生素C及有机酸,对人体新陈代谢有明显的调节和抑制作用,可增强机体抵抗力。滋润肌肤,深层滋养肌肤,令肌肤轻盈水灵、净白光滑、通透红润、精神饱满。
5.酸枣
100克酸枣约含Vc900毫克,是红枣的2-3倍,柑橘的20-30倍,在人体中的利用率可达到86.3%,是所有水果中的佼佼者。酸枣中含有大量维生素E,可以促进血液循环和组织生长,使皮肤和毛发具有光泽。
6.柿子
柿子含有丰富的维生素C,有很好的美白、淡斑的效果。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。