每天喝豆浆好,但是不能喝太多。豆浆的钙含量很高,还有丰富的优质蛋白、脂肪、碳水化合物和维生素等营养物质。每天适量的喝豆浆可以补钙,预防腰腿疼痛和骨质疏松等问题,还可以给身体补充天然雌激素,提高免疫力,以及抗衰老,但是也不能喝太多。
豆浆是用黄豆浸泡后磨成的一种饮料。因为豆类中含有的蛋白质比肉类都要高出许多,而且还含有异黄酮、大豆皂甙等保健因子以及植物蛋白等营养物质,所以常喝豆浆可以促进骨骼生长,还可以预防高血压高血脂,防治缺铁性贫血等疾病。但是豆浆也不能多喝,过多的喝豆浆很容易造成结石。这是因为豆浆中含有的植物蛋白和酸性成分与肾脏中的钙结合后,很容易生成结石。另外,喝豆浆一定要煮熟,喝生豆浆可能会引起食物中毒。
每天适量喝豆浆的好处
1、 增强免疫力,抗衰老。豆浆中含有很多的营养物质,每天坚持喝适量的豆浆可以给身体补充营养,提高身体免疫力。而且豆浆中含有天然雌激素,每天适量喝豆浆的女性,可以补充雌激素,延缓衰老。
2、 预防糖尿病、高血压。豆浆中的纤维素可以阻止身体吸收过量的糖分,从而预防糖尿病。豆浆中豆固醇、镁、钾等元素,是有效的抗盐钠物质,控制体内钠的数量,所以常喝豆浆可以对高血压起到预防和治疗作用。
3、 防治冠心病、预防中风。常喝豆浆可以增强心血管功能,降低胆固醇,从而预防心血管疾病。豆浆中的钙镁元素还能降低脑血脂,防止脑出血、脑梗塞。豆浆中的卵磷脂能减少脑细胞死亡,所以适量的常喝豆浆对心脑血管都是非常好的。
4、防癌。豆浆中的硒、钼以及蛋白质对癌细胞有抑制和治疗的作用,特别是肠胃、胃癌、乳腺癌。