说到薄荷，大家一定不陌生，在生活中，薄荷糖、薄荷牙膏极为常见，那种清凉的感觉，让人感觉清凉之极，也有一些人会种植薄荷盆栽，绿意盎然，十分的雅致。那么，薄荷能吃吗？下面我们就一起来了解一下吧。
薄荷能吃吗
薄荷的品种非常多，不是每一种薄荷都可以食用，有些品种甚至有很大的毒性。比如日本薄荷、普列薄荷这两种就是不能吃的。我们平时吃的薄荷是留兰香薄荷以及胡椒薄荷。留兰香薄荷可能是最常见的一种，大多数人平时所吃的薄荷糖或者是薄荷味的各种零食，一般都是由它里面含有的薄荷油提取而成的。
因为其香味比较的轻柔美味，摘下它的嫩叶，用来做菜、泡茶都是可以的。胡椒薄荷香味又不一样，在国外准备烧烤的时候，通常会将其做为一种调味料，但是尽量不要用其泡水喝，因为虽然用在做菜的时候非常美味，但是单纯拿来泡水味道就有点怪怪的。
薄荷的功效与作用
1.健胃消食
薄荷对消化道以及呼吸道有着缓解作用，如产生恶心、消化不良、便秘以及腹胀等现象，都可以适当食用薄荷，可以帮助缓解其不适的症状。
2.止痒
薄荷里面有着薄荷醇等物质，能够让皮肤出现一种清凉的感觉，可以达到止痒，解除身体毒素以及消炎散热作用。
3.消炎杀菌
研究发现，薄荷中含有八种儿茶萘酚酸，这种物质具有非常不错的消炎效果。所以说，如果身体出现了发炎的情况，特别是由于烫伤所导致的发炎，使用薄荷能够很快的恢复健康。
4.利咽清喉
薄荷归肺经，适当的吃点，能够比较的利咽清喉润肺，对于肺热、肺燥、咽喉干燥有比较好的缓解作用，让你的喉咙变得更好，嗓子更加的顺畅，清凉。
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