生活中有些朋友会有白醋泡着黄豆，过段时间拿出来进行食用，这样的黄豆对人体是非常有好处的，对身体降脂是有很好的效果。下面我们就来看看白醋泡黄豆有什么功效和作用。
白醋泡黄豆有什么功效和作用
1.美容养颜
醋泡黄豆里面含有丰富的磷脂及多种氨基酸，食用过后会使我们的皮肤变得柔嫩，色素也会随着变淡。还能够促进皮肤细胞的新陈代谢，并有改善肝功能、降低胆固醇能及延缓衰老作用。
2.改善便秘
黄豆是一种含有纤维素的粗粮，把它吃进身体当中后，会加速肠道的蠕动，再加上醋是一种酸性的物质，因此日常吃些醋泡黄豆的时候能够有效的促进便意，从而减少便秘的出现。
3.降血降脂
经常饮用醋泡豆可软化血管、降脂降压、防止动脉硬化、治疗糖尿病;醋泡豆还有减肥、健身、美容、杀菌、抗癌等独特作用。目前成为风靡世界的保健佳品。
白醋泡黄豆的正确做法
做法一：
把黄豆洗干净，倒入锅内炒 20—25 分钟，起锅等待凉了以后装入玻璃瓶中，装半瓶，另半瓶装醋，然后密封避开阳光存放 5—6 天就可以吃了。每天早晚吃5—6 粒醋泡黄豆，并注意饮食和锻炼，减肥效果会更好。
做法二：
新鲜黄豆250克，用醋浸胞15日用法，每日取10颗左右嚼食。可使皮肤柔嫩，色素变淡。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇，改善肝功能及延缓衰老作用。
相信大家看完上文的介绍后，对白醋泡黄豆有什么功效和作用已经有了自己的认识了，此外还介绍了白醋泡黄豆的正确做法，希望今天分享内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
