减肥期间吃鸡胸肉是很常见的,但是有的时候也是会遇到很多的问题,减肥期间吃鸡胸肉不能吃很多,均衡营养才是最好的。下面来具体了解一下鸡胸肉的热量是多少。
胸肉热量 鸡胸肉的热量是多少
每100克的鸡胸肉所含有的热量为133大卡,只有5克的脂肪。一般一块鸡胸肉的重量在120克左右,所以一块鸡胸肉的热量为160大卡。鸡胸肉的蛋白质含量很高,只比鱼类稍微低一些,但是热量在众多的肉类食物中算是最低的,而且鸡胸肉几乎是零碳水化合物,即使吃上很多,也不会有任何的碳水化合物摄入。
鸡胸肉怎么吃减肥
一、清蒸鸡胸肉
材料:鸡胸肉200~300g、姜少许切片、椒盐少许。
做法:将鸡胸肉洗干净,除去表面肉眼可见的脂肪放入盘内,用刀在鸡胸肉正反两面各划几刀。这样熟的会稍微快一些,而且辣椒和椒盐的味道容易进入。姜切片,在鸡胸肉正反两面都撒一些。椒盐、辣椒如上。
二、香煎鸡胸肉
材料:鸡胸肉一块,盐,黑胡椒粒,果酱,橄榄油。
做法:鸡胸肉太厚横刀切成二或三片,加入少许盐、黑胡椒粒、果酱、橄榄油腌制,最少半小时,更长时间要放冰箱,不粘锅大火烧热,无油,腌制好的鸡肉放进去煎转小火,两面各煎约2分钟即可。
三、无油煎鸡胸
材料:鸡胸肉一块、酱油少许、干淀粉少许、研磨黑胡椒少许
做法:鸡胸肉一块,冲干净,去掉脂肪和筋膜。太厚的话可以横刀剖成两块。肉放入盘中,放入生抽,或喜欢的其他调料。是用了一点老抽上色,追求美观的可以试试。腌15分钟后,正反面淀粉抹匀。大火加热平底锅到八分热,放入鸡胸后立刻转小火(很重要),盖上盖子,等滋啦啦的声音开始变大的时候,开盖翻面,撒点黑胡椒,加盖,再等滋啦啦以后就好了。
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