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咸菜 适量 猪肚 1个 姜 适量 油 适量 酒糟 适量 盐 适量 方法/步骤 将买来的咸菜清洗干净,然后切成4厘米左右的长条,备用。 取适量的姜,清洗干净,然后切成3厘米左右长的姜丝,备用。 将买来的猪肚用面粉抓洗数次,然后在锅里放入适量的水,待水烧开后放入猪肚,再次煮开,去年血沫,然后将猪肚整个拿去煲汤。 然后将猪肚整个捞出,滤干汤,切成3厘米左右的长条,备用。 在锅里放入适量的油,待油热以后,放入切好的姜丝,翻炒片刻。 然后将切好的猪肚倒入锅中,不断翻炒,炒的时候加入少量的酒糟,继续翻炒。 然后往锅里加入切好的咸菜,与猪肚一起不断翻炒,炒的过程中加入少量的盐,待熟了即可出锅食用。
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咸菜炒猪肚的做法步骤
咸菜炒猪肚的做法步骤:1 1咸菜切丝,备好。
咸菜炒猪肚的做法步骤:2 2猪肚煮熟,放凉后,切丝。
咸菜炒猪肚的做法步骤:3 3青椒洗净,去籽,切丝,备用。
咸菜炒猪肚的做法步骤:4 4油热后,放入咸菜炒香。
咸菜炒猪肚的做法步骤:5 5放入青椒丝,翻炒至青椒变色。
咸菜炒猪肚的做法步骤:6 6放入猪肚丝,翻炒几下就好。
咸菜炒猪肚的做法步骤:7 7加盐调味,出锅。
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