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牛肝菌火锅的做法非常简单,只要将想吃的牛肝菌和其他菌类以及蘑菇类、肉类,都准备好,然后准备一个汤底,可以是各种肉类汤底,例如鸡汤、排骨汤等,然后将牛肝菌类放入煮15-20分钟,一定要煮熟了才能吃。
牛肝菌类:涮15-20分钟即可,在大火的情况下,一定要煮熟,没有熟不能吃。
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推荐麻辣锅。牛油锅底料加热化开,按照个人口味加入蒜头、京葱段、干红辣椒、干花椒粒、大骨高汤加入红枣、枸杞、放两片鲜牛肝菌进去提鲜。锅开后开涮,一片吸足了汤汁的鲜牛肝菌,再加上本身的鲜味儿,巴适滴很~
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鲜牛肝菌是火锅中的万能食材,即作为清汤菌锅的锅底,又可以是上得了台面的美味涮品。
麻辣+清汤菌锅的完美鸳鸯组合,再配上满满的鲜牛肝菌,可以满足各类人群对火锅的美好想象。
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