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中年人养胃选择哪里产黄小米的比较好?
中国“四大名米”介绍给你:
山西沁州(沁县)的黄小米(沁州黄)。
山东宁市金乡县马庙镇的金米(金小米)。
山东济南章丘县的龙山米(龙山小米)。
河北蔚县桃花乡刘家沟村的桃花米(桃花小米)。
以沁州黄为例,它的品种特殊,在于它择土性很强,只适宜在山区瘠薄干旱的土地生长,集中在沁县次村乡檀山、王朝、石料、钞沟、东庄等十多个自然村,约1333公顷的土地上耕种,每公顷产量约1500公斤。把沁州黄在别处引植隔一年就完全退化。 山西忻州的小米也很好,但不如沁州黄那么出名。
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养胃选择哪里产的黄小米都好 。
大米、小米对胃都比较好,不会伤胃,只要不伤害胃又能够提供营养,就可以养胃。熬成粥可能更有利于消化吸收,
小米通常容易消化,且小米粥熬煮时会很快变稀、变碎,有利于消化吸收。所以体弱的患者都提倡喝小米粥,通常不提倡喝糯米制品,吃糯米制品,包括粽子、汤圆、糯米饭以及糯米粥 。 *
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