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1.多吃含蛋白质丰富的食物。 如果人体内的蛋白质长期供给不足,会使人的眼组织提前衰老,眼功能减退,视力下降。所以“网迷”在饮食中应注意多摄入蛋白质。蛋白质含量较高的食物主要有蛋类、乳类、肉类、鱼类、豆制品等。 2.多吃含钙及维生素D的食物。 人体内缺钙可以使眼睛内视网膜的弹力减退,晶状体内的压力上升,眼球的前后径拉长。因此,“网迷”缺钙极易引起其视力的减退或近视。故“网迷”应多吃些含钙及维生素D丰富的食物。含钙量较高的食物有乳类、豆类、干果类及海产品等类食物。含维生素D较多的食物有动物的肝脏、蛋黄等。含钙量多的食物与含维生素D较多的食物可以搭配食用。 3.多吃含硒、锌较多的食物。 有研究表明,人体摄入含硒多的食物,能提高视力。锌参与视网膜内维生素A还原酶的组成。该酶与视黄醇的合成有关,而视黄醇又直接影响人的视力。因此,“网迷”应多吃些含硒、锌较多的食物。含硒多的食物有动物的肝脏、蛋、鱼、贝类、大豆、蘑菇、芦笋、胡萝卜等。含锌多的食物有动物的肝脏、肾脏、还有乳类、鱼类、谷类、豆类。锌在麸皮中的含量最多。 4.多吃含维生素A、维生素B2的食物。 如果人体内缺乏维生素A,可以使角膜软化,对人的视力影响极大。如果人体内缺乏维生素B2,可以使人的眼睛怕光、流泪、易疲劳以致视力减退。因此,“网迷”应多吃些含维生素A和维生素B2的食物。含维生素A丰富的食物有鱼肝油、动物肝脏、蛋黄等。含维生素B2丰富的食物有动物的内脏(肝、心、肾)、黄豆及其制品、硬果类等。 5.少吸烟、少喝酒、少吃辛辣食物,有助于保肝明目。 下面提供几则防治视力减退的饮食调养方法,供“网迷”们参考。 1.北五味子(炒焦)4克,绿茶1克,蜂蜜25克。把以上原料一起用水煎服。每日1剂。此方有清肝明目的功能。 2.枸杞子10克,白菊花10克,红茶1克。把以上原料一起用沸水冲泡,代茶饮。此方有滋补肝肾、清肝明目的功能。 3.枸杞子15—30克,红枣6—8枚,鸡蛋1枚。将去壳的熟鸡蛋与枸杞子、红枣一起稍煮即可。每日或隔日1剂,分1—2次食服。此方有滋阴养血明目的功能。 4.菟丝子10克,鸡蛋1枚。把生鸡蛋打开后,将已研成末的菟丝子放入,然后调匀,煎成蛋饼。每日1个。此方有滋补肝肾的功能,可用于治疗视力减退的病人。 5.猪肝150—200克,生鸡蛋2个,白菊花10克,葱白4—5根,盐、味精、黄酒等调料适量。将猪肝切成片后加水煲汤,打入鸡蛋,放入菊花、葱白段,再稍煮片刻,然后放入调料即可。每日1剂,佐餐食用。此方有养血明目的功能,可用于治疗肝血不足性的视力减退。
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胡萝卜、决明子等
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保护眼睛的食物包括:
1、含维生素A多的食物:瘦肉,鸡肝、羊肝、猪肝等动物肝类,鱼肝油,豆类,奶类,蛋类等,能够预防和治疗维生素A缺乏引起的夜盲症。
2、胡萝卜,橘子,橙子,桔子,波菜,西红柿,红薯等含胡萝卜素的橙色蔬菜和水果,对眼底黄斑有营养作用,对视力有好处。
3、含维生素C多的水果和蔬菜:猕猴桃,柑橘,构杞子等,能清除自由基,预防白内障。
4、鱼类,其含有的组氨酸对维持晶状体透明性,预防白内障有好处。
望借鉴
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1、胡萝卜,对于经常用眼一族来说,日常如果常吃胡萝卜就可以起到一个缓解眼疲劳,促进生长发育,维持正常视觉的作用,对防治干眼病,夜盲症具有很好的效果,尤其是对电脑一族来说,日常更要多吃胡萝卜。
2、枸杞子,枸杞子具有丰富的胡萝卜素,多种维生素和钙铁等,健康眼睛的必需营养物质,故有明目之称,俗称明眼子。现代医学研究发现,枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用,枸杞中含有一种有效成分:甜茶碱,对治疗肝脏疾病有效,药理实验表明天茶碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积,促进肝细胞再生的作用。
3、香蕉,香蕉能护眼首先和其富含钾有关,其次香蕉中含有大量的β胡萝卜素,当人体摄入过多的盐分时会导致细胞中存留大量的水分,这样可引起眼睛红肿,而香蕉中的钾,可帮助人体排出这些多余的盐分,让身体达到钾钠平衡,缓解眼睛的不适症状,所以一定要注意用眼过度时就吃根香蕉,这样可通过饮食增加营养改善视力,并能对眼睛干涩疼痛等症状起到一定的缓解作用。
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