由于含有“金属铝”成分的食品会造成人体的神经系统受损，特别是会损及脑神经系统，因此，国家早已经在多年前就开始禁止在食品中添加含有“铝成分”的添加剂，而且已经不容许采用铝制品做食品餐具等，如炸油条时不许使用明矾（其主要成分是十二水合硫酸铝钾），由于明矾中含有铝，这种金属铝离子食用以后会影响对铁钙的吸收，导致骨质疏松、贫血，还可能影响神经细胞的发育。
题主想在“再制蛋品”中添加含铝成分的做法是不合适的，违反《中华人民共和国食品安全法》的做法。
题主要三思的。
铝对人体有伤害
因为这样有损身体健康
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