windwos server 对CPU要求不高的，以下是官方要求：
处理器
处理器性能不仅取决于处理器的时钟频率，还取决于处理器内核数以及处理器缓存大小。 以下是本产品对处理器的要求：
最低要求：
1.4 GHz 64 位处理器
与 x64 指令集兼容
支持 NX 和 DEP
支持 CMPXCHG16b、LAHF/SAHF 和 PrefetchW
支持二级地址转换（EPT 或 NPT）
11代的完全满足的。
但具体的，要看主板的，服务器厂家会对自家的主板进行测试，然后给出系统的兼容列表的，所以，是否能安装server2019，要看你主板是否支持。
