雪克台是什么

雪克台是什么？

雪克台其实就是我们常说的奶茶操作台，一般是不锈钢材质的，有些也叫水吧台。

为什么很多人把奶茶操作台称为雪克台呢？

其实，雪克是shake音译过来的，是摇的意思，这是调制冷饮的一个专业用语。奶茶店一般都是用雪克杯装入冰块再加入饮品原料，封杯封盖后，通过急速的摇动，使饮品原料与冰块充分混合摩擦，瞬时冷却以此获得冷冽冰爽的口感，这个过程就叫做雪克。这个操作通常是在操作台上面进行的，所以大家也把奶茶操作台称之为雪克台。