健身要为什么要补充肌酸？

肌酸是人体中一种含氮的有机酸，能够辅助为肌肉和神经细胞提供能量。

肌酸的优点包括增加耐力、促进维持氮水平、肌肉细胞扩容和促进恢复。

 　　一、提供能量
　　有的人在训练前使用了肌酸，感觉训练过程中没有那么吃力了。这是因为肌酸可以快速提供能量（人体的各项活动是靠ATP，即三磷酸腺苷提供能量，而ATP在人体内的存储量非常的少，运动时，ATP很快就消耗殆尽，这时肌酸能够快速的再合成ATP以供给能量）。

 　　人体内三磷酸腺苷的的储存量很少，需要不断合成，但机体合成速度很慢，所以机体引起疲劳。因此及时补充肌酸可以有效的提高肌力、速度和耐力，提高体能和训练水平，防止疲劳。
　　肌酸提升耐力的效果理论上比较“神”，但在健美实战中，由于大重量训练“瞬间”消耗能量大，肌酸的优势并不明显。但在长时间的长跑运动，肌酸的这种提升耐力优势才足够明显。这也是为什么不少健美爱好者认为肌酸“效果没有氮泵好”的原因。

 　　二、促进维持氮水平
　　氮水平，这个名词，如果你没练健美，可能几乎没听过。但当你开始阅读健美的一些知识文章时，你就会发现在讲肌肉合成的时候，氮平衡出现的几率是相当高的。简单来说，氮平衡分为正氮平衡和负氮平衡，肌肉合成的环境，需要的是正氮平衡。肌酸的摄入，有助于机体处于正氮平衡的状态。

 　　这里一定会有很多人惊叫起来，哦，原来很多品牌的正氮蛋白粉就是这个原理！是的，的确是这样。目前公认效果很棒的一款蛋白粉就是肌肉科技旗下的高性能正氮蛋白粉，其原理就是这样。之所以冠名“正氮”，就是因为这款蛋白粉里面有添加肌酸，肌酸能够帮助创造正氮合成环境。然而，某国产品牌的正氮蛋白，在配料表上赫然写着“正氮因子”这样的字眼来增加产品的神秘色彩，其实，不用去检验就知道，它这里所谓的正氮因子，绝对是肌酸无疑，没有任何的高科技成分。

 　　三、肌肉细胞扩容
　　肌酸使肌肉细胞扩容，也就是平时大家说的肌酸的储水性。所有肌酸品牌，在使用说明都会提醒使用者，在使用肌酸期间多喝水。这样的说法其实是有它的道理的。肌酸可以将水分“锁”在肌肉细胞中，让肌肉细胞“饱饱”的。实战中，特别是新手，使用肌酸后，在1周左右就会感觉到肌肉“变大”了。这种变大其实是有“水分”的。它就是肌肉细胞都储水后，膨胀的结果。 

　　这时，可能有人会站出来发声了：这样的“欺骗”性肌肉增长没有实际意义！其实，他们只知其一，不知其二。因为，的确是肌酸将水直接引入了肌肉细胞中，但是，饱水状态的肌肉细胞是一个更具有合成代谢能力的细胞。而且拥有容量暴涨的肌肉细胞对于触发肌肉增长是非常强效的。

 　　四、促进恢复
　　训练过程中，体内血糖水平被大量消耗。如果将人体血糖量比做一盆水，那么在训练过程中，盆里的水是在一直在想外面倒的。当训练完成，一整盆水也就所剩无几。这样的话，人体就会表现为乏力、没精神、疲劳。如果这个时候能够将倒掉的水迅速补充上，那么人体就会很快地恢复。所以，在锻炼后摄入肌酸，可以有效地促进血糖水平的恢复，从而减轻疲劳感

肌酸(creatine)，在生物化学中，是一种自然存在于脊椎动物体内的一种含氮的有机酸，能够辅助为肌肉和神经细胞提供能量。米歇尔·欧仁·谢弗勒尔(Michel Eugène Chevreul)于1832年首次在骨骼肌中发现肌酸，而后，根据希腊语"Kreas"(肉)，命名为"Creatine"。
它可以快速提供能量(人体的各项活动是靠ATP，即三磷酸腺苷提供能量，而ATP在人体内的存储量非常的少，运动时，ATP很快就消耗殆尽，这时肌酸能够快速的再合成ATP以供给能量)。人体内三磷酸腺苷的的储存量很少，需要不断合成，但机体合成速度很慢，所以肌体引起疲劳。因此及时补充肌酸可以有效的提高肌力、速度和耐力。提高体能和训练水平，防止疲劳。

注意事项

一、服用肌酸要合理掌握剂量和时间。过量的肌酸既不经济，还会增加机体水重、肌肉痉挛和代谢负担。服用时间一般在两餐之间、训练或比赛前30-60分钟以及运动后。这样可以充分发挥肌酸的最佳作用:运动前服用可以快速补充能量，运动后服用是为了充分利用肌细胞对肌酸的吸收能力强，以便快速填充。
二、肌酸的服用要和力量或速度等训练内容相匹配，服用肌酸期间注意不要过度训练，以防肌肉和韧带的拉伤。同时应配合蛋白质等营养补充，为肌肉的生长提供充足的原料，否则不会有理想的体重增加。
三、服用肌酸期间，每天应补充足够的水以保证细胞水合作用的进行，防止使用肌酸后出现肌肉发紧、发僵或痉挛的副作用。但不能用热开水冲饮肌酸，以防止肌酸水合物的结构改变。同时也不能和桔子汁或含咖啡因的饮料一起服用，因为前者所含的酸性物质会使肌酸水合物变性成为废物，而咖啡因对机体有脱水作用，这会影响肌细胞的水合作用。
四、肌酸应和葡萄糖或其它含糖饮料(果糖除外)一起服用，因为糖所引起的胰岛素浓度的升高加快了肌细胞对肌酸的吸收。有研究显示，肌酸和糖一起服用，可使肌肉中的磷酸肌酸的储备提高60%。果糖就例外，因为果糖与葡萄糖的代谢方式不同，它不需要胰岛素，所以不能提高肌酸的吸收率。蜂蜜除了含有果糖外，还含有葡萄糖、低聚糖、矿物质、氨基酸、维生素B群等营养物质。它与肌酸一同服用时，蜂蜜中的低聚糖和葡萄糖发挥了促进肌酸吸收的作用，而非果糖。事实上，据研究表明，肌酸与以低聚糖为主的混合糖一同服用可以明显改善肌酸的吸收，所以蜂蜜可以和肌酸一起服用。至于"果糖分几种"的说法是不正确的，果糖是单糖，是糖的最小单位了，不能再分了。
五、高纯度的肌酸单水化合物就是理想的补充品，许多研究提示口服磷酸肌酸和枸椽酸肌酸对肌肉中磷酸肌酸的填充无效。
六、肌酸粉比胶囊和药片更易被人体吸收利用。
七、由于肌酸的服用会引起体重的增加，对于需控体重或降体重的运动员应慎重使用。

肌酸(Creatine)是由精氨酸（arginine)、甘氨酸（glycine）及甲硫氨酸（methionine）三种氨基酸所合成的物质。可以由人体自行合成，也可以由食物中摄取。 肌酸，是人体内自然产生的一种氨基酸衍生物，它可以快速增加肌肉力量，促进新肌增长，加速疲劳恢复，提高爆发力。肌酸在人体内储存越多，力量及运动能力也越强。 它不仅可以快速提供能量（人体的各项活动是靠ATP，即三磷酸腺苷提供能量，而ATP在人体内的存储量非常的少，运动时，ATP很快就消耗殆尽，这时肌酸能够快速的再合成ATP已供给能量）。还能增加力量，增长肌肉、加快疲劳恢复。肌酸再人体存储量越多，能量的供给就越充分，疲劳恢复的就越快，运动能量也就越强。当体能消耗较大时，人体每天大约需要5克左右的肌酸。但日常饮食中不能完全满足肌酸要求。 肌酸存在于鱼、肉等食物中，但数量很少（半公斤肉只能提供1克肌酸）。要达到对人体有帮助的每日摄取量——5克，必须每天吃下2．5公斤肉，这是不太可能的，所以需额外补充。 一天推荐食用量为5克，可与温水混合为1杯，温度最好低于40度水，或加入到乳清蛋白粉或者增肌粉中一同饮用。肌酸是晶体，不易溶解于水中，会有一些没办法溶解的物体