薄荷茶/金银花茶/苦瓜茶

在陌上花这里，夏天的时候，农村人一般都喝那种大茶叶茶。

一早起来，用个大茶壶，抓上一把大叶子茶叶，烧好开水，浓浓的泡上一壶，喝上一天。家里人想喝茶了，就用个茶杯从茶壶里倒上一杯，咕嘟咕嘟的一口喝完，非常的解渴。

陌上花村里有一座茶叶山，这些茶叶还是集体公社的时候种植的，后来都分给各家各户了，所以几乎家家户户多多少少都有些茶叶。每年的明前茶，像那种米粒般大的，叶片还没舒展开的茶叶，因为价格高，村民们一般会采摘了卖给收购商，或者自己炒制加工成绿茶售卖。

待到清明后，茶芽叶片完全舒展后，村民们就会将这些茶叶摘回家，炒制后保存好，以作自家饮茶之用。

还有，夏天，有些下地干活比较多的人家，还会泡苦丁茶，像陌上花家就时不时地会泡这种茶。

苦丁茶都是村民自己从山上采摘的野生茶叶，有时候就直接用鲜叶冲泡，有时候会制成干茶冲泡。这种茶在疏风除热止渴方面的作用特别好，特别适合在外劳作出汗多的人群。

像陌上花这里的农民，下地干活的时候，有些人就会带上一壶苦丁茶，干活间隙时不时地喝上一口，能有效地防止中暑。

此外，金银花茶也是陌上花家夏天常饮的一种茶。

每年金银花开的时候，陌上花的母亲都会上山去采摘上许多，然后洗净蒸晒保存。炎炎夏日，用它来泡茶，清热消暑除烦的作用也是非常好的。

而且，陌上花还喜欢在冲泡金银花茶时放些冰糖，然后滤出花渣，将金银花茶水装瓶放冰箱冷藏，就成了一款非常好喝的金银花茶饮料了。

绿茶

农村喝的白开水！白开水比什么都好！大家都懂的！