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一、绿茶
绿茶味略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。绿茶中的春茶是一年中品质最好的时候,尤其是在清明、谷雨前后上市的新茶,经过一冬营养的积累,茶叶内的游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量充足,茶叶的香气、滋味都很爽。不过,绿茶略偏寒性,脾胃虚弱的人不可大量饮用,以免伤及脾胃。
二、决明子茶
决明子性微寒,泡出的茶有淡淡的青草香,味道较苦,对于肝火大的人,是个降火的良方,主要清热、疏通肝气。把单味炒决明子,直接泡茶饮用,直至茶水无色。现代药理研究认为,决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分,具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。
三、菊花茶
菊花茶味道微苦,可散寒清热、清肝明目。不懂门道的人会选择花朵白晰且大朵的菊花,其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。饮菊花茶,不用添加其它茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮来喝即可。
用菊花10克,枸杞5克,一同放入锅加水煎煮成茶。适合肝火旺盛,出现头晕脑涨、耳鸣、眼睛痛等症状饮用。
四、枸杞茶
枸杞子含有丰富的胡萝卜素,维生素B1、维生素C等,具有补肝、益肾、明目的作用。可以泡茶饮用,还会缓解眼睛疲劳和酸涩。
五、陈皮茶
将干橘子皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。稍凉后,放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
六、桂花茶
桂花从中医角度讲属于辛温的,可以跟绿茶或乌龙茶搭配来喝,这样桂花的辛温性和绿茶的寒凉性综合后,对于脾胃虚弱但又想喝茶的人来说,则是非常理想的。
每次冲泡桂花的量也不能太多,水温不要太高,一般在85度左右就可以了。夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,经常喝喝桂花绿茶或桂花乌龙茶,也可起到缓解作用。
七、桑菊茶
将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖,桑菊茶制成了。常饮这种桑菊茶,可散热清肺润喉,清肝明目,对风热感冒也有一定疗效。
八、金银花茶
金银花具有清肝明目、清热解毒、平肝凉血、补血养血、抗病毒、加强防御机能等作用,经常适量饮用此茶具有很好的保健功效,所以春季养肝护肝时节金银花茶也是不错的饮品之选。
九、蜜糖红茶
冲泡红茶,再根据个人口味调适量蜂蜜、红糖。每天饭前喝1次,能温中养胃、护肝驱寒,适合肝火旺,脾胃功能不佳者。
十、玫瑰花茶
用玫瑰花加水煮茶,经常饮用,尤其是经常加班的白领人士,可以准备一罐晒干的玫瑰花,习惯每天早上就开始抓一把玫瑰花放入保温瓶内加入热水冲泡,经常饮用。可以缓解紧张、暴躁等情绪,具有舒缓功效。
健康人群如果只是简单的肝火旺盛,便可适当引用败火茶。如果身体还有其他不适,就要去医院看看自己是哪类体质。不同体质应选择不同的凉茶,随便乱喝不仅不能达到保健目的,有时反而会引起副作用。
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在天热可能会引起上火,或者是身体当中的湿气等,建议可以喝一些菊花茶,或者是红豆薏米茶,绿茶等,而且还有果茶,它们当中都含有丰富的营养物质,对于身体会有一定的帮助。除了喝茶以外,饮食上也要多注意配合,少吃太过刺激,辛辣油腻的食物,否则会加速身体上火的一些因素,多吃蔬菜水果,补充体内的维生素,也要多注意喝水
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甘蔗半根。马蹄三个。茅草根一小把。桑树叶一小把。雪梨半个。混在一起熬半个小时左右。甜甜的凉茶就做好了。这是我广西钦州的一种民间凉茶。夏天和冬天喝都可以。老人小孩都可以喝
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夏天三伏天,气温最高的时候,我都会给家人熬酸梅汤,之后放冰箱冷藏,每次喝的时候酸酸甜甜的,冰凉的很降暑,像菊花加冰糖熬煮后的水,也适合夏天喝,不过,相对比我更喜欢酸梅汤,甘甜不腻
将我常用的方子分享出来给大家:乌梅40克,陈皮50克,山楂干45克,甘草6克,洛神花12朵,黄冰糖220克,水3000克
食材几乎都是中药材料,降暑下火的,很滋补,做起来也是特别简单的,将材料清洗两遍,之后放水中泡半个小时,之后大火煮开就可以啦
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夏天天气炎热,需要多喝水,但是白开水太单调了,我们可以自己动手做做水果茶,奶茶等等。
1.蜂蜜柠檬茶。
蜂蜜可以滋润肠道,柠檬可以美容养颜,两者搭配还可以消食,再加入冰块就可以清凉一夏了。
2.水果茶。
现在的年轻人都喜欢吃喜茶啊,奈雪啊,其实我们也可以自己动手做一做。准备好白凉开,可以加入榨好的水果汁,在加入西瓜,芒果,菠萝,柠檬,橙子等自己喜欢吃的水果,加入蜂蜜或者冰糖,就做好的。
3.黑糖奶盖茶。
黑糖加少许水溶解倒入杯中,加入珍珠。
再准备另一个杯子泡好红茶再加入牛奶,最后把奶茶倒入装黑糖的杯中,铺上打发的奶油就做成了。
4。植物凉茶
这种简单方便,可以是菊花茶,蒲公英茶,冬瓜茶,玫瑰茶等,金银花茶,桂花茶,红枣枸杞茶,非常养生保健。适合上班族喝。
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没有那么复杂,天热首选广东凉茶。
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