每个季节应该喝什么茶？

茶按颜色分，分为绿、黄、青、红、白茶。按发酵程度分，分为不发酵（即绿茶）、微发酵（即多数黄茶和白茶等）、半发酵（即多数青茶等）、全发酵（即多数红茶等）。针对季节分来说，春、夏宜喝不发酵或微发酵的绿茶和白茶，秋冬宜喝半发酵或全发酵的青茶和红茶，普洱系列的熟普也适合秋冬喝。当然具体还是要因人因地因时制宜。

春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶。

春饮花茶。春天万物复苏，人容易犯困，此时如果沏上一杯浓郁芬芳的花茶，不仅可提神醒脑、消除睡意，还有助于人体阳气的生发，驱散冬天积聚在人体内的寒邪。选择何种花茶，可根据个人喜好和花茶的功效而定。

夏饮绿茶。夏季燥热，人在其中，挥汗如雨，体力消耗多，这时以品绿茶为好。绿茶性寒，“寒可清热”，最能去火，有生津止渴，消食化痰等作用。

秋饮青茶。秋季天气干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之为“秋燥”，这时宜饮用介于绿、红茶之间的青茶。其茶性适中，不寒不热，有润肤、润喉、生津、清除体内积热，让机体适应自然环境变化的作用。

冬饮红茶。冬天气温低，寒气重，人体生理机能减退，阳气渐弱，对能量与营养的需求较高。因而，冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气；红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暧腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。

夏季喝绿茶比较好，冬天喝红茶，不过我们家一年到头喝绿茶，二个月得三斤。

最早以前，是喝茉莉花茶，那时喝五元一斤的，觉得那么好喝，以后又喝八元一斤的。

现在我们喝得绿茶三十元一斤，几乎天天喝。

沏上一杯茶，是很享受的一件事，一般连着喝上三杯子。

刚上班时，同事天天喝茶，一开始先偿一杯，慢慢就学会了，一直喝到现在。

春饮花茶：

春天宜喝茉莉，菊花、珠兰，桂花，玫瑰等花茶，因为这类茶香气浓郁，香而不淳，爽而不浊，可以帮助散发冬天积郁在体内的寒气，有益于养生及清肝明目。同时，浓郁的茶香还可以促进体内阳气升发，令人精神振奋，从而有效的消除春困。

夏饮绿茶：

夏天宜饮龙井，毛峰，碧螺春，珠茶，珍眉等绿茶。绿茶中含有多种维生素，氨基酸等营养成分和能调节机体功能的一些植物化学成分。绿茶又称不发酵茶，营养成分较高并且具有降血脂、防血管硬化等药用价值。夏季气候炎热佳木繁荫盛暑逼人，人体的津液大量耗损，此时以饮用性味苦寒的绿茶为宜。此茶冲泡后水色清冽清汤，绿叶幽香四溢，给人以清凉之感。夏季饮用具有清热解暑、解毒止渴的作用，用以消暑解热。绿茶内茶多酚、咖啡碱、氨基酸等含量，较多有刺激口腔粘膜、促进消化腺分泌的作用，利于生津，实为盛夏消暑止渴之佳品。

秋饮青茶：

秋天宜喝乌龙，铁观音，水仙，铁罗汉，大红袍等青茶，青茶是介于红，绿茶之间的一种半发酵茶，不热不寒，能消除体内的余热，常饮能润肤，益肺，生津，对于预防秋燥以及金秋的保健大有好处。

冬饮红茶：

冬天宜喝普洱，祁红，滇红，闵红，湖红，川红，粤红等红茶。红茶性味甘温，含有丰富的蛋白质，可补益身体，善蓄阳气，生热暖腹，增强人体对寒冷的抗御能力，此外，冬季经常容易出现了身体皮肤干燥、咽干口干等情况，喝红茶，具有清火润肠的作用，还具有养血，清脑，改善人体排便的作用。冬季人体食欲增强，进食油腻食物后，喝红茶可以去油腻，开胃口。

如果按四个季节来分类的话，春季阳气升发，万物复苏醒可以选择茉莉、桂花等花茶来助于人体排出在漫长的冬季积聚在体内的阳气。

夏季气酷热，炎暑逼人，人体内水分流失多，这时适宜饮用绿茶，碧螺春，饮用绿茶能助人消暑、解热、去火、提神，因为绿茶味苦性寒，富含维生素、氨基酸、矿物质的等营养成分。绿茶中的茶多酚含量高，茶多酚具有抗紫外线伤害、保护表皮内抗氧化剂、防御酶系统免于衰竭、抗癌、起到很大的作用。

秋季天气干燥，人体体表的水分蒸发量大，要多喝水，喝乌龙茶是一种不错的选择。乌龙茶的效用介于绿茶和红茶之间，寒温适中，适用人群范围广泛，是秋季最适宜饮用的茶饮料。

冬季寒冷而干燥，适宜饮用温厚的红茶，如熟普洱。红茶是全发酵茶，主要含有茶红素、茶黄素和黄酮醇甙等营养成分，这些营养成分具有抑制皮肤癌，抗突变、抗细胞增生和促进癌细胞凋亡的作用。