盐肤木的树干上结出的“盐霜”和鲜嫩茎叶可以当食用盐吃,但是不宜长期食用。
这是因为,盐肤木所含的盐分多吃少吃不会对人造成危害。但是,盐肤木中不仅有盐(氯化钠)的成分,还含有氮0.43%、磷酸0.11%、氧化钾0.43%。其中氧化钾吃多了,会导致手脚发麻以及呼吸困难,甚至导致死亡。
【小结】除了特殊情况,盐肤木的盐巴不能当食用盐吃。
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