泡菜和什么不能一起吃 泡菜有哪些食用禁忌
泡菜是一种在低浓度食盐液中泡制的蔬菜乳酸发酵加工品。主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸而不是靠盐的渗透压来抑制腐败微生物的。只要乳酸含量达到一定的浓度，并使产品隔绝空气，就可以达到久贮的目的。那么，泡菜...
仓库失火烧毁大量老坛酸菜牛肉面上热搜：网友感慨真的太巧
3月17日，河南省郑州市一家仓库发生火灾。经过三个小时的灭火，消防救援人员迅速扑灭了大火。仓库储存的洗涤化学品和一个老滩品牌的腌菜牛肉面被烧毁并散落在地上，停在仓库外的八辆汽车也受到不同程度的损坏。火...
“土坑酸菜”曝光 白象意外火出圈：食品安全抽检合格率100%
在今年的315派对上，土坑泡菜的食品安全问题已引起各方关注。据央视记者现场采访，插旗菜行业标准化腌菜池腌制的泡菜用于加工出口，而中国供应的老挝泡菜袋则是从地上购买的土坑泡菜。工人在农田购买坑腌菜时，有...
酸菜风波背后：市场规模近百亿 有企业获亿级融资
旧罐泡菜实际上是一种坑泡菜，它从全时发酵转变为脚趾发酵，并迅速进入热搜索一段时间。昨晚，中央电视台3月15日的晚会揭露了土坑泡菜生产的内幕：一些工人穿着拖鞋，一些人赤脚踩在泡菜上，一些人甚至一边抽烟一...
9.9元网售自制酸菜被索赔千元 律师：不道德 人渣一个
贫困老人自制的泡菜售价9元，但买主要求1000元。消费者是否有法律依据要求赔偿或涉嫌勒索？自制泡菜网上销售9元买主向该男子索要1000元临近315，由于专业打假球和消费者权益等问题，网上卖9.9元泡菜...
